Данный вариант Да Хун Пао относится к сильно запеченным, он проходит обработку огнем ("Хун Пэй" - чаша огня) несколько раз в течение лета. Дарит удивительный богатый аромат с тонами выпечки и специй. Цвет настоя - от темно-персикового до янтарно-красного. Вкус – густой, сладковатый с выраженной и приятной чайной терпкостью. Оставляет долгое, приятное, слегка пряное послевкусие